查看: 13530 | 回复: 9
打印 上一主题 下一主题

[私房达人] 【黄姐家常菜】冰镇三黄鸡,与冰啤酒绝配

  [复制链接]

1771

主题

3万

帖子

14万

积分

版主

做 爱做的事; 交 配交的人

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
139

原创先锋奖论坛活跃奖优秀版主奖终身荣誉奖

跳转到指定楼层
1#
发表于 2019-8-12 18:49:16 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
冰镇三黄鸡:


三黄鸡一只(各大超市均有),冷水,鸡,大料一起下锅,用蒸煮键煮20分钟


马上放入到冰水里,冰镇2小时(放冰箱冷藏)


浇的酱汁:鸡汤,生抽,陈醋,盐,一小勺葡萄醋(葡萄酒做不成,做成果醋),蒜泥辣椒酱,郫县红油,芝麻


鸡手撕任意块,浇汁即可
看着很辣,其实不然


五花土豆



五花肉加水煮干逼油



油逼出后,加入清水,生抽2,老抽1,蚝油1 烧开


入土豆煮均5分钟再入洋葱煮2分钟,调味道就可以了。
(土豆,洋葱不要太烂)







本帖被以下专辑推荐:

11

主题

538

帖子

1197

积分

高级会员

Rank: 4

莆币
1
2#
发表于 2019-8-13 09:01:54 | 只看该作者
隔着屏幕我都能感受到麻辣的味道

26

主题

1784

帖子

2884

积分

高级会员

Rank: 4

莆币
6
3#
发表于 2019-8-13 09:05:36 | 只看该作者
这个鸡肯定很好吃

155

主题

418

帖子

9129

积分

白金会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
26
4#
发表于 2019-8-13 09:29:50 来自手机 | 只看该作者
类似口水鸡,和夏天很配啊

10

主题

627

帖子

1271

积分

高级会员

Rank: 4

莆币
1
5#
发表于 2019-8-13 09:31:36 | 只看该作者
都是肉啊

34

主题

884

帖子

3256

积分

黄金会员

Rank: 6Rank: 6

莆币
12
6#
发表于 2019-8-13 09:57:10 | 只看该作者
燃烧我的卡路里

作家认证

1959

主题

1万

帖子

5万

积分

二等元勋

永久性禁止访问

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

莆币
62

原创先锋奖论坛活跃奖

QQ
7#
发表于 2019-8-14 01:25:40 | 只看该作者
你这鸡摆盘真好看
发骚,,,也是一种生活态度

19

主题

328

帖子

5875

积分

黄金会员

Rank: 6Rank: 6

莆币
2
8#
发表于 2019-8-15 13:11:41 来自手机 | 只看该作者
鸡做的应该很好吃

作家认证

231

主题

675

帖子

7193

积分

白金会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
126

原创先锋奖

9#
发表于 2019-8-17 09:24:09 | 只看该作者

1

主题

6

帖子

56

积分

新手上路

Rank: 1

莆币
0
10#
发表于 2019-8-18 10:23:30 | 只看该作者
燃烧我的卡路里
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员
发帖爆料 快速回复 返回顶部